طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

مواد لازم گراتن مرغ و سیب زمینی

مرغ 1 عدد
آب مرغ ½ پیمانه
سیر نصف شده 1 حبه
خامه ترش یا پنیر خامه ای  ¾پیمانه
شیر بدون چربی ¾ پیمانه
پیاز ریز خرد شده 1 عدد کوچک
فلفل دلمه ای خرد شده 3 قاشق چایخوری
خردل 3 قاشق چایخوری
سیب زمینی نازک ورقه شده 4 عدد
نمک ¼ قاشق چایخوری
فلفل ¼ قاشق چایخوری
آب لیموی تازه 2 قاشق چایخوری
پنیر رومانو یا پارمزان رنده شده 2 قاشق چایخوری
کره 2 قاشق چایخوری
خرده نان گندم کامل 1 پیمانه

گراتن مرغ و سیب زمینی ، طرز تهیه گراتن مرغ ، گراتن مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

     ابتدا پوست مرغ را می کنیم و آن را می پزیم. پس از پخته شدن، گوشتِ مرغ را تکه تکه می کنیم. آب مرغ را با مرغ های پخته شده مخلوط می کنیم.
    روی یک ظرفِ فر کم عمق که گنجایش آن 2 لیتر باشد، روغن گیاهی اسپری می کنیم. تکه های سیر را به ظرف می مالیم، سپس سیر را خرد می کنیم و در یک کاسهٔ کوچک قرار می دهیم. خامهٔ ترش یا در صورت در دسترس نبودن پنیر خامه ای، ¼پیمانه شیر، پیا ز، فلفل دلمه ای و خردل را به روغن و سیر اضافه می کنیم. هم می زنیم تا خوب مخلوط شود. روی سیب زمینی ها نمک و فلفل می پاشیم. ⅓ از سیب زمینی ها را در ظرف فری که آماده کرده بودیم قرار می دهیم. نیمی از مرغ ها و نیمی از مخلوط پنیر خامه ای را روی آن می ریزیم.
    این لایه را تکرار می کنیم و بعد ⅓ باقی ماندهٔ سیب زمینی ها را روی آن می چینیم.
    ½ پیمانه شیر باقی مانده را روی تمام سطح مواد می ریزیم. روی آن آب لیمو و پنیر Romanoیا در صورت در دسترس نبودن، پنیر پارمزان می پاشیم.
    کره گیاهی یا حیوانی را با خرده نان ها مخلوط کرده روی تمام سطح پخش می کنیم. آن را در فر 190 درجه سانتیگراد قرار می دهیم (حدود یک ساعت) یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند . سپس داغ سرو می کنیم.

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی ، گراتن مرغ و سیب زمینی ، طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

نکات تکمیلی در مورد گراتن مرغ

گراتن مرغ جزو پیش غذا - پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
گراتن مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک
آخرین مطالب
درمان سرماخوردگی کودکان -آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
بازی با اعداد؛ هفته چهارم بوندس لیگا
خودکشی قاتل با سم هنگام بازسازی صحنه قتل
کیوسک؛ شب پرهیجان لالیگا
کامرانی‌فر: در اسرع وقت به اعتراض‌ها رسیدگی می‌کنیم/ کنفرانس مطبوعاتی مکان مناسبی برای اعتراض نیست
ریکاوری در محوطه هتل/ دیدار قرقیزستان و ویتنام آنالیز می‌شود
تیم ملی ایران وارد ارمنستان شد
مجهز شدن داوران لیگ برتر به سیستم رادیویی از هفته هشتم
درودگر: تیم ملی فوتسال به بلوغ رسیده است/ نگاه فدراسیون به فوتسال باید مانند فوتبال باشد
لواندوفسکی: عجله ای برای تمدید قراردادم ندارم
هزینه کاشت ابرو طبیعی چقدر است؟ -آکا
تشییع پیکر قهرمان ملی مرحوم گلبارنژاد + تصاویر
پول می‌گیرم و به درد و دلت گوش می‌کنم!
شکم های بزرگ رفقای جدا نشدنی -آکا
از ابتدای سال چه قدر ارز صرف واردات BMW شد؟
پدیده گرد و خاک در راه است
حمله سپاهانی ها به ماشین محسن مسلمان و احمدزاده
چگونه خبر طلاق مان را به دیگران بدهیم ؟
برگه ها