طرز تهیه سس مارینارا

مواد لازم سس مارینارا


روغن زیتون     ½ پیمانه
پیاز ریز خرد شده     2 عدد کوچک
سیر ریز خرد شده     2 حبه
کرفس ریز خرد شده     2 عدد
هویج پوست کنده و ریز خرد شده     2 عدد
نمک     ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه     ½ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی له شده     100 گرم
برگ بو    2 برگ

سس مارینارا ، طرز تهیه سس مارینارا ، سس برای غذاهای گوشتی


طرز تهیه سس مارینارا

    روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت متوسط می گذاریم تا گرم شود. سپس سیر و پیازخرد شده را داخل آن می ریزیم و به مدت حدود 10 دقیقه تفت می دهیم تا پیازها شفاف شوند.
     کرفس، هویج، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و آنها را نیز 10 دقیقه روی حرارت مخلوط می کنیم تا سبزیجات نرم شوند.
    گوجه فرنگی و برگ بو را داخل تابه می ریزیم. سس را به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم با در باز می گذاریم تا غلیظ شود.
    پس از آماده شدن، سس را از روی حرارت بر می داریم، برگ بو ها را از آن خارج کرده و کمی از آن می چشیم. بنا به ذائقه، نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه می کنیم. سس آماده می باشد. این سس را می توان داخل یخچال برای جند روز نگهداری نمود. 

طرز تهیه سس مارینارا ، سس برای غذاهای گوشتی ، سس های خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سس مارینارا

سس مارینارا جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک
آخرین مطالب
درمان سرماخوردگی کودکان -آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
بازی با اعداد؛ هفته چهارم بوندس لیگا
خودکشی قاتل با سم هنگام بازسازی صحنه قتل
کیوسک؛ شب پرهیجان لالیگا
کامرانی‌فر: در اسرع وقت به اعتراض‌ها رسیدگی می‌کنیم/ کنفرانس مطبوعاتی مکان مناسبی برای اعتراض نیست
ریکاوری در محوطه هتل/ دیدار قرقیزستان و ویتنام آنالیز می‌شود
تیم ملی ایران وارد ارمنستان شد
مجهز شدن داوران لیگ برتر به سیستم رادیویی از هفته هشتم
درودگر: تیم ملی فوتسال به بلوغ رسیده است/ نگاه فدراسیون به فوتسال باید مانند فوتبال باشد
لواندوفسکی: عجله ای برای تمدید قراردادم ندارم
هزینه کاشت ابرو طبیعی چقدر است؟ -آکا
تشییع پیکر قهرمان ملی مرحوم گلبارنژاد + تصاویر
پول می‌گیرم و به درد و دلت گوش می‌کنم!
شکم های بزرگ رفقای جدا نشدنی -آکا
از ابتدای سال چه قدر ارز صرف واردات BMW شد؟
پدیده گرد و خاک در راه است
حمله سپاهانی ها به ماشین محسن مسلمان و احمدزاده
چگونه خبر طلاق مان را به دیگران بدهیم ؟
برگه ها