طرز تهیه براونی شکلاتی تیره

مواد لازم براونی شکلاتی تیره


روغن مایع گیاهی 2 قاشق غذا خوری
آرد     ¾ پیمانه
پودر کاکائو     ½ پیمانه
نمک     ½ قاشق چای خوری
جوش شیرین     ½ قاشق مرباخوری
شکر قهوه ای     1 پیمانه
خامه کم چرب     ½ پیمانه
تخم مرغ درشت     2 عدد
شکلات کم شیرین     120 گرم
 

براونی شکلاتی ، براونی شکلاتی تیره ، کیک های خوشمزه


 طرز تهیه براونی شکلاتی تیره

     فر را در دمای 350 درجه گرم می کنیم. یک سینی شیرینی پزی 23 سانتیمتر مربعی را روغن می مالیم و سپس با کاغذ روغنی می پوشانیم و اضافه کاغذ را هم می گذاریم مانند دستگیره بیرون زده باشد که در خارج کردن براونی ازسینی کمک کند، سپس روی کاغذ را نیز روغن می مالیم.
    در یک کاسه آرد، پودر شکلات، نمک و جوش شیرین را مخلوط کرده و کنار می گذاریم. در یک ظرف دیگر شکر قهوه ای، خامه، شکلات کم شیرین (که نیم از آن را آب می کنیم و نیمی دیگر را به صورت نا منظم خرد می کنیم) آب کرده ، تخم مرغ و روغن را با هم ترکیب می کنیم. این ترکیب را با مخلوط آردی اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم تا مایه براونی بدست آید.
    مایه را در سینی فر می ریزیم و سپس تکه های شکلات را بر روی سطح آن پخش می کنیم. سینی را در فر قرار می دهیم تا بپزد، برای تست میزان پخت براونی یک خلال چوبی را در آن فرو می کنیم اگر به خلال فقط مقدار کمی از مایه بچسبد براونی آماده است. حدود 30-35 دقیقه براونی باید در فر بماند.
    براونی را در سینی رها می کنیم تا به طور کامل خنک شود و سپس به کمک کاغذ روغنی از سینی خارج می کنیم و کاغذ را از براونی جدا می کنیم. سپس به 16 مربع مساوی تقسیم می کنیم و با کارد تیز برش می زنیم.

طرز تهیه براونی شکلاتی ، کیک های خوشمزه ، کیک های شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد براونی شکلاتی

براونی شکلاتی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
براونی شکلاتی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک
آخرین مطالب
درمان سرماخوردگی کودکان -آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
برنامه ریزی تغذیه ای برای کلاس اولی ها - آکا
بازی با اعداد؛ هفته چهارم بوندس لیگا
خودکشی قاتل با سم هنگام بازسازی صحنه قتل
کیوسک؛ شب پرهیجان لالیگا
کامرانی‌فر: در اسرع وقت به اعتراض‌ها رسیدگی می‌کنیم/ کنفرانس مطبوعاتی مکان مناسبی برای اعتراض نیست
ریکاوری در محوطه هتل/ دیدار قرقیزستان و ویتنام آنالیز می‌شود
تیم ملی ایران وارد ارمنستان شد
مجهز شدن داوران لیگ برتر به سیستم رادیویی از هفته هشتم
درودگر: تیم ملی فوتسال به بلوغ رسیده است/ نگاه فدراسیون به فوتسال باید مانند فوتبال باشد
لواندوفسکی: عجله ای برای تمدید قراردادم ندارم
هزینه کاشت ابرو طبیعی چقدر است؟ -آکا
تشییع پیکر قهرمان ملی مرحوم گلبارنژاد + تصاویر
پول می‌گیرم و به درد و دلت گوش می‌کنم!
شکم های بزرگ رفقای جدا نشدنی -آکا
از ابتدای سال چه قدر ارز صرف واردات BMW شد؟
پدیده گرد و خاک در راه است
حمله سپاهانی ها به ماشین محسن مسلمان و احمدزاده
چگونه خبر طلاق مان را به دیگران بدهیم ؟
برگه ها